Ett alternativ till det vanliga godiset kan du lätt fixa själv hemma! Blir dessutom helt utan en massa konstgjorda tillsatser.
Använd t ex frysta bär, bananer, och rulla i en blandning av kokosolja, kakao, vanilj och honung.
Ingredienser
- 1 dl kokosolja t.e.x. Holistic
- 3 msk eko kakao
- 1 msk svensk honung
- 3 krm eko vaniljpulver
- 1 banan
- 8 frysta jordbubbar
Gör så här
- Håll burken med kokosolja under rinnande varmt vatten en stund.
- Mät upp kokosolja, kakao, honung och vaniljpulver och rör om.
- Skala och dela bananen på mitten.
- Lägg ned banandelarna i smeten och rulla försiktigt så att de täcks med choklad.
- Ta upp dem och lägg eller ställ dem upp om det går på ett bakplåtsklätt fat eller en bricka och ställ in i frysen 15-20 miuter.
- Lägg därefter ned de frysta jordgubbarna några i taget och täck även dem med chokladen.
- Ta upp och lägg dem på bakplåtsapper men ställ in dem i kylskåpet i stället 15-20 minuter.
- Skär sedan bananerna i skivor och dela jordgubbarna på mitten.
- Pudra eventuellt kanel eller kakao över jordgubbarna.
- Om du vill ha kokosflingor på bären eller bananerna så rulla dem i så fall innan du ställer in i dem frysen/kylen.
- Severa!
Tips!
Ananas och hallon är fler goda alternativ du kan täcka med choklad.
---
