Smoothiekick (1 glas)

Ingredienser

• 1/2–1 mogen avocado
• Frysta hallon
• Granatäpplejuice

Gör så här

1. Mixa ihop allt.
2. Välj mäng bär och juice efter smak.

---

Recept på råkost/raw food från RebecasRecept på rebecasrecept.blogspot.com

Gojibollar (10–15 st)

Ingredienser

• 1 dl kokosflingor
• 1/2 dl kokosolja
• 1 och 1/2 dl raw cashewnötter
• 1 och 1/2 dl skalade hampafrön
• 1/2 dl granatäpplepulver
• 2 och 1/2 dl gojibär (varav 1/2 dl är till att rulla bollarna i)
• 2 msk raw honung
• 2 nypor himalayasalt

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser i matberedare.
2. Spara 1/2 dl gojibär och hacka smått.
3. Forma till bollar och rulla i gojibär hacket.

Tips!

Frys gärna in och ta fram vi behov!

---

Recept på råkost/raw food från Hanna Larsson på www.ycj.se

Rödkål med pepparrot

Ingredienser

• 1/2 litet och finstrimlat rödkålshuvud
• 2–3 cm finriven pepparrot
• 1/2 msk olivolja
• Kärnorna från 1/2 granatäpple
• En skvätt citron
• En nypa salt

Gör så här

1. Lägg den finstrimlade rödkålen i en skål.
2. Pressa över lite citron, häll över olivolja och salt.
3. Knåda/massera kålen med händerna tills den mjuknat.
4. Rör ned pepparroten och granatäpplet.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se