Chaiglass (4 små)

Ingredienser

• 125 ml nötmjölk (mandel, cashew, macademia, ...) eller vatten
• 4 stora mjuka kärnfria dadlar
• 1/4 av en vaniljstång (eller bara vaniljkärnor från mitten av stången)
• 2 teskedar mandelsmör
• Kardemumma
• Muskotnöt
• 3 stora frysta, skalade bananer (eller fler små bananer)

Gör så här

1. Börja med att mixa alla ingredienser förutom bananerna i en mixer.
2. Tillsätt de frysta bananerna.

Tips!

Mix inte för länge så att glassen hinner smälta. Se till att bananerna är riktigt mogna och skalade innan du fryser in dem. Bananer blir mogna först när de börjar få bruna prickar.

---

Recept på råkost/raw food från Basia Piechocinska på www.perfecthealth101.net/

Morgonchoklad för den sötsugne

Ingredienser

• 1 liten ekobanan
• 1 msk riven kokos
• 1 msk kallpressad kokosolja
• 2 msk kakaopulver
• 1 tsk agavesirap eller honung
• 2 dl nötmjölk
• En liten nypa salt

Så här gör du

1. Mixa ordentligt i kraftfull blender tills allt är blandat och njut med gott samvete!

Tips!

Agave smakar neutralt sött och har ett betydligt lägre GI än annan sötning, den mer platstagande honungen är bakteriedödande och tre gånger så effektiv sötning som socker. Helt upp till dig vilken du väljer!

Vidare är kokos riktig superfood med otroligt nyttiga fetter som din kropp behöver, kakao är rikt på mineraler och riktigt antioxidant och bananen är rik på framförallt B-vitamin.

---

Recept på råkost/raw food från Mikkan på njutmaten.blogspot.com