Krämfyllda bananer ( 4 st)

Ingredienser

• 2 medelstora till stora bananer
• 1 banan av valfri storlek
• 1 tsk mandelsmör
• 1 tsk kanel
• 4 tandpetare

Gör så här

1. Skala de och dela bananerna på hälften.
2. Ta en äppelskruttsborttagare och gör ett hål i bananerna.
3. Täpp till hålet med en bit banan och tandpetare, så att bananen har en botten som inte ramlar ur.
4. Ta den andra bananen och de bitar av banan som kommer ur den nu urhålade bananerna. Tillsätt mandelsmör och kanel. Mixa i en mixer tills du får en enhetlig konsistens.
5. Fyll de ihåliga bananerna med krämen.

Näringsuppgifter:

Totalt kaloriinnehåll: 347 kcal
87 kcal / bananhalva

85% kolhydrater
5% protein
10% fett

---

Recept på råkost/raw food från Basia Piechocinska på www.perfecthealth101.net/

Levande Föda-lasagne (4 portioner)

Röd lasagnesås

• 6–8 tomater
• 4 soltorkade tomater
• 2 vitlöksklyftor
• 4–5 urkärnade dadlar
• 6 blad färsk basilika
• 2 matskedar italienska kryddor

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser i en mixer.

Vit lasagnesås

• 1/2–1 liten zucchini
• 2–3 tomater
• 1 till 1 och 1/2 dl cashew- eller macademianötter
• 4 urkärnade kalamataoliver
• 2 vitlöksklyftor
• 1 skalad citron

Gör så här

1. Mixa alla ingredienser i en mixer.
2. Om zucchinin är för stor kommer såsen att bli mer rinnande.
3. Du kan ha i lite mer nötter för att få den mer tjockflytande och eventuellt använda den överblivna såsen till någon annan maträtt.

Lasagneplattor

• 4 små zucchini
• 4 tomater

Gör så här

1. Skär zucchinin med en potatisskalare så att du får plattor.
2. Skär tomaterna med kniv så att du får tunna skivor.
3. Varva zucchini, vit sås, röd sås, tomater i några lager.
4. Avsluta med zucchini, röd sås och dekorativa droppar av vit sås.
5. Häll bort vattnet som kommer att komma ut på sidorna av lasagnen.

Tips!

Du kan äta lasagnen direkt eller ställa den i 3 timmar i ett torkskåp med temperaturen på 40C.

---

Recept på råkost/raw food från Basia Piechocinska på www.perfecthealth101.net/

Chaiglass (4 små)

Ingredienser

• 125 ml nötmjölk (mandel, cashew, macademia, ...) eller vatten
• 4 stora mjuka kärnfria dadlar
• 1/4 av en vaniljstång (eller bara vaniljkärnor från mitten av stången)
• 2 teskedar mandelsmör
• Kardemumma
• Muskotnöt
• 3 stora frysta, skalade bananer (eller fler små bananer)

Gör så här

1. Börja med att mixa alla ingredienser förutom bananerna i en mixer.
2. Tillsätt de frysta bananerna.

Tips!

Mix inte för länge så att glassen hinner smälta. Se till att bananerna är riktigt mogna och skalade innan du fryser in dem. Bananer blir mogna först när de börjar få bruna prickar.

---

Recept på råkost/raw food från Basia Piechocinska på www.perfecthealth101.net/