Kraftsmoothie (1–2 port)

Ingredienser

• 3 dl babyspenat
• 2-3 dl vatten
• 1 äpple
• 1/2 gurka
• 1 dl alfaalfagroddar
• 1/2 avokado
• Ett stänk citronjuice

Gör så här

1. Mixa babyspenat med 2 dl vatten.
2. Tillsätt äpple och gurka, skurna i bitar och mixa.
3. Lägg i urgröpt avokado, alfaalfagroddar och citron och mixa igen.
4. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens.

Tips!

Päron ger mer krämighet och sötma. Drick som näringsrik frukost, lunch i farten, perfekt mellanmål eller lättare middag.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se