Frukostsmodi

Ingredienser

• 5-6 dl Mandelmjölk
• 1/5 avokado
• 1 msk gojibär
• 1 msk maca
• 1/5 msk chiafrön
• 1/5 msk hampafrön
• 1 msk kakao
• 1 tsk kanel
• 1 tsk ingefära
• 1/5 msk björksocker

Så här gör du

1. Blötlägg chia- och hampafröna 5-10 minuter så det blir en geleliknande gegga.
2. Mixa resten i en mixer.
3. Njut!

Tips!

Den är både uppiggande (kakao) och mättande (avokado, chia- och hampafrön) och den är basande (mandelmjölk) och har nyttiga superfrukter (goji och macca), omega-3 (chia- och hampafrön) samt nyttiga och antiinflamatoriska ämnen (kanel, ingefära). Den är inte så söt (lägg i mer björksocker eller en dadel om du vill ha den sötare) men väldigt god.

När jag gör den har jag inte plats med mer än 5 dl mjölk och då blir den lite för trögflytande för att vara en perfekt smodi, så jag brukar äta den med en lång kaffesked. Man kan också lägga den på en tallrik och lägga på lite färsk frukt eller bovetekrunch som en gröt.

---

Recept på råkost/raw food från Christer Barregren på Bums.nu