Christers sidor:

Tjiskäjk (6 portioner)

Holistic tjiskäjk

Ingredienser botten

  • 2 dl mandlar
  • 10 dadlar
  • 2 msk kokosflingor
  • saft från en halv citron.

Ingredienser osten

  • 3 dl cashew (blötlagda)
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 tsk vaniljpulver
  • saften från en hel citron
  • 2 msk kokosflingor

Ingredienser såsen

  • 2 dl valfria bär
  • 5 msk agavesirap (smaka av)

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till botten i en matberedare.
  2. Platta ut degen i en pajform.
  3. Mixa alla ingredienser till osten i en matberedare.
  4. Smeta ut osten på botten.
  5. Strö 2 msk kokosflingor över.
  6. Ställ in i frysen med plastfilm eller lock över.
  7. När du ska servera mixar du 2 dl valfria bär med cirka 5 msk agavesirap (smaka av) och häller upp på.
Så jäkla god!

Tips!

Den här tjiskäjken är en variant av Randis Raw cheescake.
---
Recept på råkost/raw food från Christer BarregrenBums.nu

4 kommentarer:

  1. Menar du ½ dl kokosolja till "osten" eller 20 ml? Jag blev lite konfunderad utifrån hur du skrivit. Hälsningar från en som är sugen :)

    SvaraRadera
  2. Ojdå, det felet gör jag jämt. 1/2 ska det vara.

    SvaraRadera

test