Power event-bollar (15 st)

Ingredienser

• 3 och 1/2 dl valnötter
• 2 dl russin
• 1 msk macapulver
• 1/2 dl carob- eller kakaopulver
• 1 msk mandelmjölk
• 5 msk skalade hampafrön
• En nypa havssalt

Gör så här

1. Grovhacka valnötter i matberedaren.
2. Lägg i russin och kör igen.
3. Tillsätt macapulver, salt, carob- eller kakaopulver och nötmjölken.
4. ör tills det har blivit en smet som går lätt att rulla till bollar.
5. Rulla bollarna i hampafrön.

Tips!

Rulla bollarna i kokos istället för i hampafrön. Om du inte har nötmjölk färdig kan du använda vatten eller blötlägga russinen, som blir mjukare i konsistensen.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se