Christers sidor:

Broccolisoppa (2 port)

Ingredienser

  • Cirka 200 gram broccoli
  • 1 och 1/2 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 små tomater
  • 1/4 röd paprika
  • 1/2 dl blötlagda solrosfrön
  • Saft från en halv citron
  • Vatten i önskad mängd (jag tog ljummet vatten då jag inte ville ha en iskall soppa)
  • Paprikapulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Mixa broccoli, avokado, vitlök, tomat, paprika och solrosfrön.
  2. Tillsätt vatten, citronsaft och kryddor.
  3. Servera med t.ex. alfagroddar och tomat.
---
Recept på råkost/raw food från Helena Karlssonancamalis.blogspot.com

1 kommentar:

  1. Soppan blev jättegod och fräsch.Andra gången kryddade jag med Lantbuljong från Renée Voltaire istället :-)

    SvaraRadera

test