Christers sidor:

Alltmöjligtbollar

Alltmöjligtbollar

Ingredienser

  • 2,5 dl cashewnötter
  • 1 dl blötlagda pumpakärnor
  • 1 dl kokos
  • 1 dl russin
  • 1 dl dadlar
  • 2 msk honung
  • 1/2 tsk himalayasalt
  • 1 dl kakao
  • 2 msk camu camu (frivilligt)
  • 1 msk hampaprotein (frivilligt)

Så här gör du

  1. Mixa alla nötter i matberedare tills de börjar bindas samman av fettet i cashewnötterna.
  2. Töm matberedaren och kör nu russin och dadlar. Det kan vara svårt för russinen att mixas, ibland hjälper det då med en liten liten skvätt vatten.
  3. När frukterna formar en boll, stäng av matberedaren och dela upp fruktdegen i mindre bitar.
  4. Häll över nötblandningen, honungen samt torrvarorna och kör igen tills degen på nytt formar en boll.
  5. Skvätt vatten i om det inte går.
  6. Forma till bollar i valfri storlek och ställ i kylen i en timme.

3 kommentarer:

  1. gott gottigott gott..

    Missade dock att russinen skulle blötläggas, men de gick bra ändå.. =)
    Missade saltet också inser jag nu.

    SvaraRadera
  2. Det var lika bra, jag inser nu att det står 1 tesked salt!! Alldeles för mycket!

    SvaraRadera
  3. Jag har ändrat till en halv tesked nu :-)

    SvaraRadera

test