Christers sidor:

Banan och chokladpaj

Botten

  • 7 dl valnötter
  • 3 dl riven kokos
  • 3 msk honung
  • En nypa salt

Fyllning

  • 3 bananer, skurna i skivor

Chokladsås

  • 2 dl kokosolja ( eller 1 dl kokosolja + 1 dl kakaosmör), gör flytande i ett ljummet vattenbad
  • 2 msk agavesirap
  • 2 msk lucuma
  • 1/2–1 dl raw kakao

Gör så här

  1. Kör valnötter i matberedaren.
  2. Tillsätt kokos, honung och salt och kör igen.
  3. Tryck ut i en pajform.
  4. Lägg ut bananen.
  5. Rör samman ingredienserna till chokladsåsen och häll över bananerna.
  6. Ät direkt eller ställ in i kylen så chokladsåsen stelnar.

Tips!

Variera och gör pajen med andra frukter och bär!

---
Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantzwww.rawfoodbyerica.se

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

test