Christers sidor:

4goodbollar

Ingredienser

  • 1 dl mandel
  • 15 fikon (blötlägg gärna i 4 timmar)
  • 1-2 msk kakao
  • 2 cm ingefära
  • 1/2 dl sesamfrön

Gör så här

  1. Kör mandeln finhackad i matberedaren.
  2. Har du blötlagt fikonen ta upp de ur vattnet och kör med mandeln.
  3. Använder du fikon som fortfarande är torra kan det behövas lite vatten för att det ska bli en smet.
  4. Tillsätt ingefära och kakao och kör igen tills det blir en smet som du kan rulla till bollar.
  5. Häll upp sesamfrön på ett fat och rulla bollarna i dem.
  6. Ställ gärna kallt någon timma innan servering.
---
Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantzwww.rawfoodbyerica.se

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

test