Christers sidor:

Laxröra för två

Laxröra för två


Ingredienser

  • 2 ½ dl blötlagda chashewnötter
  • 1 ½ dl gul lök
  • 1 morot
  • 3 msk färskpressad citronjuice
  • 2 msk vatten
  • Salt


Så här gör du

  1. Blötlägg nötterna över natten/dagen och skölj noga.
  2. Tillsätt sedan alla ingredienser i en matberedare och mixa i 1–3 minuter.


Tips!

Servera laxen till en stor grönbladig sallad med blandsallad, basilika, avokado, tomat och gurka, eller varför inte göra ett laxwrap med laxröran som bas?



Laxröra för två



Recept från Amanda Beranartali.qh.se

1 kommentar:

  1. Nu har jag varit hos Amanda och ätit just denna smakbit och kan konstatera att den var mycket god. Den kändes verkligen som en laxröra.

    SvaraRadera

test