E-vitaminsmoothie (2 pers)

Ingredienser

• 1,5 dl blötlagda mandlar (några timmar för att mjuka upp och deaktivera enzymhämmarna :o)
• 5 dl vatten
• En näve blötlagda dadlar
• Ett paket frusna bär, eller 3 dl färska
• 2 msk kokosfett
• 1 msk lecitin
• Vanilj efter smak

Så här gör du

1. Kör mandlar och vatten i mixer.
2. Sila i nötduk eller i saftsil.
3. Blanda ihop mandelmjölken med resten av ingredienserna.

Tips

Superfoods att spetsa med: lúcuma, maca, camu camu

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com