Christers sidor:

Den goda tomatsåsen

Mat på raw food-kurs i Jönköping

Ingredienser

  • 1 ask små tomater
  • Saften från en halv citron
  • 1 dl soltorkade tomater (gärna blötlagda)
  • En halv gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk agave
  • 1 msk tamari
  • Himalyasalt
  • Oregano
  • 2 stora morötter

Gör så här

  1. Svarva morötterna med en grönsakssvarv (eller skala med potatisskalare) så du får pastaband.
  2. Blanda övriga ingredienser till en sås.
  3. Häll upp på en tallrik och njut.

Tips!

Serveras med fördel tillsammans med pestopasta.

---
Recept på råkost/raw food från Hanna Larssonwww.ycj.se

3 kommentarer:

  1. Låter smaskens! Jag har börjat laga mer och mer mat med agave i och det är alltid roligt att hitta fler likasinnade. :)

    SvaraRadera
  2. Kan rekommendera att byta ut agave mot en mjuk dadel, för folk som vägrar agave.

    SvaraRadera
  3. wow...jag gjorde den här såsen med rå grönsakspasta, så himla gott! Men nästa gång blir det en kvart gull lök. Det var lite för het för mig. :)

    SvaraRadera

test