Christers sidor:

Morotspaj med sötpotatis

Morotspaj med sötpotatis

Ingredienser

  • 1 rött äpple
  • 1 sötpotatis
  • 3 morötter
  • 2 msk kokosolja
  • 1 citron
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1/2 dl valnötter
  • 20 gojibär

Gör så här

  1. Skala sötpotatisen.
  2. Tvätta av äpplet och morötterna.
  3. Skär de tre råvarorna större bitar.
  4. Kör i matberedare tills de blivit finhackade.
  5. Riv skalet på citronen med den fina sidan på rivjärnet
  6. Lägg i i matberedaren tillsammans med vaniljpulvret.
  7. Kör tills allt blandat sig.
  8. Lägg upp på en vanlig pajform.
  9. Garnera med valnötter och gojibär och låt stå kallt i någon timma innan du serverar den.
  10. Varierar med andra kryddor, som kanel och kardemumma och andra smaksättare.
Morotspaj med sötpotatis
---
Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantzwww.rawfoodbyerica.se

1 kommentar:

test