Christers sidor:

Vitkålssallad med tahini

Basingredienser

  • 1 vitkålshuvud
  • 1/2 tsk himalayasalt
  • 1-2 tsk olivolja eller sesamolja
  • 1-2 citron- eller limejos

Förslag på extraingredienser

Gör så här

  1. Massera (kärleksfullt) vitkålshuvudet med basingredienserna.
  2. Häll över extraingredienser.
  3. Häll över tahinidressingen.

Tips!

Jag fick det här receptet av Gabriel & Shanti Cousens då jag gick en kurs hos dem på Ängsbacka 2010. De har bland annat gett ut en bok som heter Rainbow Green Live-Food Cuisine (läs gratis på Google Books).

---

Recept på råkost/raw food från Gabriel & Shanti Cousenswww.treeoflife.nu.
Översatt till svenska av Christer Barregren

2 kommentarer:

  1. Det här ska jag prova! Jag gillar den kärleksfulla tonen i receptet :D

    Malin

    SvaraRadera
  2. Kärlek är viktigt när an lagar mat :-)

    SvaraRadera

test