Christers sidor:

Sallad som minner om sommar

Sallad som minner om sommar

Ingredienser

  • en näve röda mangoldblad
  • en näve ärtskott
  • en halv persika
  • en kvarts kålrabbi
  • 5–6 körsbärstomater
  • 2 cm färgglad morot
  • 2 msk kallpressad olivolja ´
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk hampafrön
  • 1 tsk mjuk honung
  • en nypa torkad dragon alt ett par kvista färsk

Så här gör du

  1. Bryt eller skär persikan i lagom bitesize-stycken, hyvla skalad kålrabbi och morot tunt, klyfta småtomaterna och blanda med mangoldblad och ärtskott.
  2. Gör en trevlig dressing av mortlade hampafrön, honung, olja och citronsaft. Smaka av så att det blir riktigt smarrigt, krydda dressingen med lite dragon. Tossa ihop – klart för start!

Recept från Mikkannjutmaten.blogspot.com

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

test