Morots- och chillisoppa

Ingredienser

  • 3 dl cashewnötter
  • 1 näve spenat
  • 1 morot
  • juice från 1/2 lime
  • 1/2 chillifrukt
  • 3 cm färsk ingefära
  • 3-5 dl vatten

Gör så här

  1. Mixa först cashewnötter till ett fint mjöl.
  2. Blanda i de andra ingredienserna och mixa till en krämig soppa (börja med bara 3 dl vatten och ta mer vid behov).
---
Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se
Recept med: , , , , , , ,

1 kommentar:

  1. Håkan Knutsson25 november 2010 kl. 16:19

    Det finns inte rå cashew att köpa.
    Värme behövs för att få ur dem ur sitt skal och
    att förstöra det gift som finns mellan skalen och nöten.Detta toxin kan orsaka svår halsbränna
    och är i tillräcklig mängd även giftig.

    SvaraRadera

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)