Lasagne

Lasagneplattor

• 1 zucchini

Garnering

• 1 avokado
• 4 cocktailtomater

Tomatsås

• 8 cocktailtomater
• 1 vitlöksklyfta
• 2 salladslökar
• 2 dadlar
• 1/2 dl cashewnötter
• 1 krm paprikapulver
• 1/2 tsk basilika
• 1 msk olivolja

Vit sås

• 1/2 zucchini
• 1 dl cashewnötter
• 3 salladslökar
• 1 tsk olivolja

Gör så här

1. Mixa såserna.
2. Skala zucchinin i tunna skivor.
3. Varva zucchiniplattorna med såserna och skivad avokado.
4. Garnera med avokado och tomater.

---

Recept på råkost/raw food från Helena Karlsson på ancamalis.blogspot.com