Vildas nya sellerisallad

Ingredienser

• 1 stor rotselleri
• 0,5 dl pinjenötter
• 4–5 pecannötter
• 1 citron
• 4–5 soltorkade tomater
• 1 dl färsk oregano
• Salladslök
• Gräslök
• Cayennepeppar
• Svartpeppar
• Shoyu

Så här gör du

1. Skala och skär upp rotsellerin, kör ner den i matberedaren tills den är stor som risbitar.
2. Häll i juicen från en citron, pecannötter, pinjekänor och mixa igen.
3. Häll "smeten" i en skål.
4. Hacka upp de soltorkade tomaterna, sallads- och gräslöken och blanda i selleriröran.
5. Smaksätt med kryddor.

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com