Asiatisk rödkålsratatouille

Ingredienser

• 1/2 riven rotselleri
• 1/2 riven gurka
• 2 hackade selleristjälkar
• 1 riven majrova
• 1 skivad daikonrädisa
• 1/2 dl olivolja
• 3 msk shoyu
• 2 cm riven ingefära

Så här gör du

1. Blanda samman. Dekorera/täck med något fint som kontrasterar. Som rödkål.

Tips

Gör ett gott och nyttigt salt genom att mala (kvarna) samman följande:

• 3 msk sesamfrön
• 1 tsk dulse (i malen form)

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com