Godaste carobbollarna (15–20 st)

Ingredienser

• 1 dl cashewnötter
• 1 dl Macademianötter
• 1 dl pekannötter
• 1/2 dl boveteflingor
• 2 msk kokosolja
• 1 msk lucuma
• 1/2 msk mesquite
• 2 msk carob
• 1 skvätt pressad apelsin
• 3 dadlar

Gör så här

1. Kör nötter och boveteflingor i matberedare
2. Blanda i kokosolja och kör igen
3. Blanda i lucuma, mesquite, dadlar och carob och kör igen
4. Häll i lite pressad apelsin och kör igen
5. Rulla till bollar och rulla i exempelvis kokosflingor

Tips!

Försvinnande goda chokladbollar utan kakao.

---

Recept på råkost/raw food från Stefan Larsson på www.smartsajt.se