Blodgivarsmoothie

Ingredienser

• 1/2 dl blåbär
• 3 puckar spenat (ni vet, formen på fryst hackad spenat) eller färsk spenat i liknande mängd
• 1 apelsin
• 1/2 banan
• 1 tsk spirulina
• 2 msk citronjuice
• Valfri topping

Så här gör du

1. Om du använder frysta bär, tina vad som behövs tinas.
2. Skala apelsinen och dela den i klyftor.
3. Kör i blender till en hyfsat slät röra, blanda sedan i spenat, blåbär och spirulina.
4. Kör blendern en stund. Släng i en halv banan bruten i bitar.
5. Kör igen tills smoothien är slät och häll upp i mugg (med fördel ogenomskinlig, färgen är inte alltför tilldragande den här gången heller tyvärr.)
6. Smaka av med citronjuice och toppa med något trevligt, om så önska.
7. Drick och känn dig blod-boostad :)

Tips!

Oavsett om man ger blod, så är det viktigt med järnintaget, speciellt för tjejer! För att kunna bilda nya blodkroppar så behövs också (bland annat) B12, vilket hittills bara finns i ""säkra"" källor i animalier, så det är tillskott som gäller där. C-vitamin hjälper till med järnupptaget - kalcium försämrar det. Skippa sesamfröna till den här smoothien, med andra ord :)

---

Recept på råkost/raw food från Plommonet på mormorsplommonmarmelad.blogspot.com