Rödgrön kärleksmüsli

Ingredienser

• 3 delar bovete
• 1 del gyllene eller bruna linfrön
• 1 del pumpakärnor
• 1 del pistagenötter
• 1 del gojibär
• Cirka 3 tsk mald kanel
• 2–3 msk agavesirap

Så här gör du

1. Lägg bovete, pumpakärnor, nötter och linfrön i blöt över natten.
2. Tillsätt bären tidig morgon
3. Ett par timmar därefter häller du av vattnet, sköljer blandningen och blandar sedan med kanel och agave
4. Måtten ovan är absolut inte skrivna i sten, ta så mycket som du själv vill ha!
5. Sprid ut som en kaka på bakplåtspapper och rosta på snäll temperatur, ca 40 grader i 18–24 timmar.

tips!

Öppna och peta runt lite ibland så att blandningen blir jämnt torkad/rostad och smaka av de sista timmarna så att det inte blir för torrt, trevligt om gojibären har lite seghet kvar, som russin.

Recept från Mikkan på njutmaten.blogspot.com